1. نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضد میکروبی باکتریهای اسیدلاکتیک)
پدیدآورنده : / مولف: فخری شهیدی,عنوان پشت جلد به انگلیسی:Bioligical preservation of meat antmicrobical effect of lactic acid bacteria.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه علوم پزشكی اصفهان (اصفهان)
موضوع : گوشت,آلودگی مواد غذایی,نگهداری مواد غذایی
رده :
WA
۷۰۷
ش
۸۶۸
ن
۱۳۷۵
2. نگهداری بیولوژیکی گوشت ( نقش ضد میکروبی باکتریهایی اسید لاکتیک
پدیدآورنده : / مولف فخری شهیدی,ص . ع . به انگليسي Fakhrishahidi Biological preservation of meat .....
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع : گوشت,گوشت, -- نگهداری, -- میکرب‌شناسی
رده :
TP
۳۷۱
/
۴
/
۸۴
ن
،۹۶
ش
3. نگهداری بیولوژیکی گوشت (نقش ضدمیکروبی باکتریهای اسید لاکتیک)
پدیدآورنده : / مولف فخری شهیدی,ص. ع. به‌انگلیسی:Fakhri Shahidi. Biological preservation of meat (antmicrobial effect of lactic acid bacteria).
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع : گوشت -- نگهداری,گوشت -- میکرب‌شناسی
رده :
TP
۳۷۱
/
۴
/
ش
۹
ن
۸
